Cuisinier.e (H/F)

79 - NIORT Afficher la localisation

publiée le 24/07/25 Offre n° 195RVHT

La résidence l'Angélique recherche un.e cuisinier.e en CDI.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales :

- Assurer la confection des plats chauds et froids,
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif,
- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication,
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures,
- Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux,
- Participer à la démarche qualité et de certification,
- Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.).

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)

Savoirs et savoir-faire

• Dresser des plats pour le service (souhaité)

Secteur d'activité

Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Contrat

Type de contrat :

CDI

Durée horaire hebdomadaire:

35H/semaine Travail en journée

Salaire:

Mensuel de 1802.0 Euros sur 12.0 mois

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