L'emploi sur le territoire du Pôle métropolitain Centre-Atlantique

Chef de rang H/F

79 - MAZIERES EN GATINE Afficher la localisation

publiée le 25/04/24 Offre n° 173NWRD

Dans un établissement 5*, Hôtel de Luxe et restaurant gastronomique, situé à Mazières-en-Gâtine.

Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous serez sera en charge du service en salle et plus spécifiquement de votre rang : mise en place, service, prise de commandes.

Vous épaulez le Maître d'Hôtel dans ses fonctions quotidiennes de la restauration dans un restaurant gastronomique.

Expérience minimum 1 an dans une structure similaire au Château (banquet, buffet, séminaire, restaurant gastronomique).

Compétences requises Polyvalence Organisation Respect des consignes Autonomie Disponibilité Adaptabilité

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)

Savoirs et savoir-faire

• Accueillir le client et l'installer (souhaité)
• Prendre une commande client (souhaité)
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (souhaité)
• Effectuer le service des plats à table (souhaité)
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (souhaité)

Qualités professionnelles

• Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
• Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
• Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Langues

• Anglais (souhaité)
• Français (souhaité)

Secteur d'activité

Hôtels et hébergement similaire

Contrat

Type de contrat :

Saisonnier - 6 Mois

Durée horaire hebdomadaire:

39H Travail en horaires décalés

Salaire:

Mensuel de 2001 Euros à 2150 Euros sur 12 mois - Restauration

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