L'emploi sur le territoire du Pôle métropolitain Centre-Atlantique

Boulanger H/F

17 - ROCHEFORT Afficher la localisation

publiée le 19/04/24 Offre n° 173GSWV

Nous recherchons 1 Boulanger H/F, dès que possible, afin de préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires..

Vous serez amené(e) à :
- Gérer le pétrin
- Réaliser le façonnage
- Réaliser les viennoiseries

Jours de repos les mardis et dimanches.
Horaires : 4H-12H

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - sur poste similaire
sur poste similaire

Savoirs et savoir-faire

• Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaité)
• Doser des ingrédients culinaires (souhaité)
• Conduire une fermentation (souhaité)
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (souhaité)
• Diviser la masse de pâte en pâtons (souhaité)

Secteur d'activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Contrat

Type de contrat :

CDI

Durée horaire hebdomadaire:

39H Travail le samedi

Salaire:

- 2000 euros net/mois - Autre

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