L'emploi sur le territoire du Pôle métropolitain Centre-Atlantique

Cuisinier / cuisinière en Cabane de dégustation (H/F)

17 - PORT DES BARQUES Afficher la localisation

publiée le 22/03/24 Offre n° 171PBQR

Nous recherchons un(e) cuisinier(ière) pour l'ouverture saisonnière pour notre partie dégustation au sein de notre cabane ostréicole mytilicole (huîtres et moules).

Le contrat commencerait le 20/04 pour une durée hebdomadaire de 20h et se terminerait fin septembre. Les mois de Juillet/Août seront sur du temps plein.

Notre activité de marin pêcheur nous permettant de proposer du poisson grillé en plus des fruits de mer votre connaissance dans ce domaine de cuisine serait un plus. Savoir ouvrir des huîtres est indispensable.

Venez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre exceptionnel au bord de la Charente et mettre en valeur nos produits pour le plaisir de les faire découvrir!

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaité)
• Chaîne du froid (souhaité)
• Procédures de la marche en avant (souhaité)
• CAP ou BEP des métiers de l’hôtellerie et de la restauration (souhaité)
• Dresser des plats pour le service (exigé)
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaité)

Qualités professionnelles

• Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
• Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
• Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Secteur d'activité

Aquaculture en mer

Contrat

Type de contrat :

CDD - 5 Mois

Durée horaire hebdomadaire:

temps partiel Travail le week-end

Salaire:

Horaire de 11.65 Euros à 13 Euros - Primes - Restauration

Postuler en ligne

Retour à la liste des offres