Niort Agglo agit pour l'emploi

Chef de partie (H/F)

79 - NIORT Afficher la localisation

publiée le 07/01/19 Offre n° 081XMNN

Dans le cadre d'un nouveau concept et d'un changement de nom d'enseigne à venir,vous serez en charge d'aider à préparer et cuisiner des produits frais (cuisine du marché, bistrot) selon un plan de production culinaire en respectant les normes HACCP.

Profil souhaité

Expérience

3 ans

Savoirs et savoir-faire

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes (exigé)
  • Doser des ingrédients culinaires (exigé)
  • Éplucher des légumes et des fruits (exigé)
  • Mélanger des produits et ingrédients culinaires (exigé)
  • Dresser des plats pour le service (souhaité)
  • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (souhaité)

Qualités professionnelles

  • Travail en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l’entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés
  • Autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
  • Rigueur : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures et les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d’erreur, et à transmettre des informations avec exactitude

Secteur d'activité

Débits de boissons

Entreprise

BAR DU MARCHE

Effectif de l'entreprise :
0 salarié
Contact :
Pôle Emploi NIORT GARENNE
36 RUE THOMAS PORTAU CS 38860
79028 NIORT
Courriel : ape.79012@pole-emploi.fr

Contact

Type de contrat :
Contrat à durée indéterminée
Durée horaire hebdomadaire:
39H Horaires normaux
Salaire:
- 1400€ net - 1400€ net

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